哪些食物不利于心臟健康,甚至?xí)又匦呐K病?
長期高鹽、高油、高糖的這種飲食,會加重三高風(fēng)險及心血管疾病的風(fēng)險,所以不健康的食物要減少。比如說肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品、偏咸的食物、油酥點心、蛋糕等等,甚至只吃細糧不吃粗糧這種飲食結(jié)構(gòu),都是會增加心血管疾病風(fēng)險。
吃哪些食物有利于心臟健康呢?
保護心臟有一個大原則,那就是減鹽、減油、減糖,同時增加粗糧雜糧,增加蔬菜水果比例。
當(dāng)然這12種常吃食物有利于您的心臟健康。
1. 綠葉蔬菜:綠葉蔬菜含有豐富的維生素K和硝酸鹽,可以幫助降低血壓,改善動脈功能。研究表明,較高的綠葉蔬菜攝入量與較低的心臟病風(fēng)險相關(guān)。
2. 全谷物:全谷物包括谷物中所有三種營養(yǎng)豐富的部分:胚芽,胚乳和麩皮。常見的全谷類包括全麥,糙米,燕麥,黑麥,大麥,蕎麥和藜麥。研究表明,吃全谷物與降低膽固醇和收縮壓有關(guān),同時降低患心臟病的風(fēng)險。
3. 漿果:草莓,藍莓,黑莓和覆盆子都富含重要的營養(yǎng)素,在心臟健康中發(fā)揮著重要作用。研究表明,吃漿果可以減少心臟病的多種危險因素。
4. 深海魚和魚油:深海魚含有ω-3脂肪酸,這些脂肪酸因其心臟健康益處而被廣泛研究。omega-3脂肪酸,可能有助于降低心臟病危險因素,包括血壓,甘油三酯和膽固醇。
5. 核桃:核桃是纖維和鎂,銅和錳等微量營養(yǎng)素的重要來源。研究表明,核桃可以幫助降低膽固醇和血壓,并可能降低患心臟病的風(fēng)險。
6. 豆類:豆類含有抗性淀粉,可抵抗消化,并通過腸道內(nèi)的有益細菌發(fā)酵。豆類已被證明可以降低膽固醇和甘油三酯的含量,降低血壓,減少炎癥。
7. 黑巧克力:黑巧克力含有豐富的抗氧化劑,如黃酮類化合物。它與降低動脈和冠心病中鈣化斑塊的風(fēng)險有關(guān)。
8. 西紅柿:西紅柿富含番茄紅素,一種具有強大抗氧化特性的天然植物色素,與心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險較低有關(guān),并且能夠促進“好”的高密度脂蛋白膽固醇增加。
9. 杏仁:杏仁具有令人難以置信的營養(yǎng)密度,擁有一系列對心臟健康至關(guān)重要的維生素和礦物質(zhì)。杏仁還含有豐富的纖維和單不飽和脂肪,并與降低膽固醇和腹部脂肪有關(guān)。
10. 大蒜:大蒜及其成分已被證明有助于降低血壓和膽固醇,甚至可以幫助改善心臟健康。它們還可以幫助抑制血凝塊形成。大蒜要生吃,或壓碎,然后在烹飪前靜置幾分鐘。這才能形成大蒜素,最大化其潛在的健康益處。
11. 橄欖油:橄欖油含有豐富的抗氧化劑,其可以減輕炎癥和減少慢性病。橄欖油富含單不飽和脂肪酸,它與降低血壓和心臟病風(fēng)險有關(guān)。
12. 綠茶:綠茶可以增加脂肪燃燒,改善胰島素敏感性。它還富含多酚和兒茶素,可以作為抗氧化劑,防止細胞損傷,減少炎癥,保護心臟健康。
當(dāng)然肯定吃多種多樣的食物,才是利于心臟健康的。
要想心臟好,心臟病穩(wěn)定,不能僅僅依靠吃,而是需要全面的健康生活。日照心臟病醫(yī)院專家提醒大家,健康生活要養(yǎng)成冬季保暖,長期遠離煙酒,堅持適當(dāng)活動,控制體重,規(guī)律作息,保持心情愉悅等等全面的健康生活習(xí)慣。